Podiumsdiskussion: „Vom Feld auf den Teller, aber nachhaltig!“

(von links) Timm Jelitschek, Renaldo Scola, Sophie Obermüller, Kathleen Ellmeier, Harro Colshorn und Kerstin Trümper Kumaus diskutieren mit dem Publikum, Foto: Monika Ziegler

Im Rahmen des 3. Klimafrühlings Oberland organisierte die GWÖ-Regionalgruppe Mangfalltal am 18. Mai 2022 eine Podiumsdiskussion zum Thema „Vom Feld auf den Teller, aber nachhaltig!“

Wo kommen unsere Lebensmittel von morgen her und wie auf unseren Teller? Was ist nötig, um nachhaltig und verantwortungsvoll, aber eben auch ökonomisch zu wirtschaften, um gutes Essen zu produzieren?

Diese und weitere Fragen diskutierten die Teilnehmenden Renaldo Scola (LAVLI Food UG), Sophie Obermüller (Naturkäserei Tegernseer Land eG), Kathleen Ellmeier (verantwortlich für die Öko-Modellregion Miesbacher Oberland bei der SMG, Landkreis Miesbach) und Harro Colshorn (Bioland Gärtnerei am Hainerbach) zusammen mit dem Publikum in der WeyHalla in Weyarn.

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